“带春鱿”成市场新宠 红海湾“夜钓鱿鱼”带动夜间消费

汕尾日报讯 （记者 梁水良） 近日，汕尾市红海湾的夜间海钓项目与特色海鲜消费引发关注。一种膏卵饱满、被称为“带春鱿”的小鱿鱼成为市场亮点，带动了当地“海钓体验-夜市消费”的文旅新模式。

随着夜幕降临，红海湾码头的夜间海钓活动开始活跃。游客在渔民指导下乘船出海，利用灯光诱捕趋光性强的鱿鱼。钓获的鱿鱼因极为新鲜，常被现场制作成刺身食用，成为一种独特的旅游体验。据参与游客反馈，现钓现吃的口感“鲜甜难忘”。

凌晨时分，捕捞归来的渔船为码头旁的“鱿鱼一条街”带来最新鲜的渔获。其中，肉质肥厚、腹中充满膏卵的“带春鱿”尤其受到消费者青睐。有摊主表示，这种母鱿因其软糯鲜甜的口感和丰富的膏质，经常供不应求。

为承接夜钓带来的客流，红海湾周边的海鲜市场与餐饮业态也同步延长了营业时间，形成了“深夜海鲜市集”。游客可在此购买各类生猛海产并就近加工，实现了“海钓-采购-品尝”的一站式消费链条。这种模式有效拉长了消费时段，丰富了沿海旅游的体验内容。

业内观察指出，红海湾将传统渔业资源转化为休闲体验项目，为沿海地区文旅发展提供了新思路。未来，如何在发展旅游的同时，科学管理渔业资源、规范服务与安全标准，是实现该模式可持续发展的关键。

红海湾夜市“鱿鱼一条街”。