○蔡赞生
前些天持续下雨,耳听窗外淅沥不断的雨声,不禁思忖端午是否会在烟雨迷蒙中度过。我喜欢暮春初夏时节淅沥柔软的雨,像一种挽留,一种诉说:春啊慢走、春啊慢走。万物葳蕤、木叶葱茏的气象,在雨水中,会借端午这预告盛夏将至的节日,一寸寸浸润着我们的身心。
端午佳节,是中华民族的传统节日,也是一个温暖而欢乐的时刻。这是一个属于我们的节日,是我们用诗页书写的节日。
端午是必定要吃粽子的。前几日湖畔散步,湖边生长着丛丛茂密的芦苇,芦苇青青,见有两个妇女采摘些许,蹲在水边一叶叶清洗。想必她们是在准备包粽子的粽叶。粽叶一般有芭蕉叶、箬叶、芦苇叶等,而我们村人大多采用箬叶,像市面上所售卖的粽子,基本就都是用箬竹叶包制的。附近乡村也有人专门出售粽叶,所以想要自己制作几个粽子来吃,也很方便。柳宗元就写过“青箬裹盐归峒客,绿叶包饭趁虚人”的诗句。在这个特殊的日子里,热闹的街道上弥漫着浓浓的粽叶香气。那些五彩缤纷的粽子,它们包裹着香甜的糯米,翠绿的艾叶,以及各式各样的馅料。人们用心包裹着这些粽子,不仅是为了迎接端午的到来,更是为了传承着一种家的温暖,一种友情的深厚。一枚粽子,浸染着一个节日的灵魂,使得端午节所沉淀的文化底蕴更加厚重,有着诗意的浪漫,更有着故乡的味道和做人的哲理。
田畴艾草青,天边纸鸢舞。端午前后,我们农村人可以漫山遍野去寻找一种植物,它的名字就叫艾叶。蓬蓬勃勃的艾叶生在田间地头、阡陌溪畔、屋前屋后的地垅里,这儿一丛,那儿一簇,那茎叶,说是绿,却又泛些白色,好像翡翠上下了一层霜,惹人喜爱。拈起一片柔嫩的艾叶,一股淡淡的草香漫溢在鼻翼四周,丝丝缕缕、绵绵不绝。艾粿出锅的时候,色泽翠绿,鲜艳欲滴,非常诱人。而那升腾的热气中,米粉和艾叶混合产生的独特香味弥漫整间屋子。做好的艾粿可以直接食用。但我老家的人为了增加它的香味,会先将艾粿蒸软,然后用山茶油去煎,更加逼出了艾叶的清香。煎过的艾粿表面脆脆的,但里面却非常软糯,加上色泽青翠,真可谓是色香味俱全。
我们的端午节是一个家庭团聚的时刻。远方的亲人回到家中,聚在一起,共享丰盛的佳肴。桌上摆满了美味的粽子,香喷喷的肉馅,还有各种传统的小吃。人们围坐在一起,边吃边聊,边欢笑边享受着这份团圆的幸福。
而在江河溪湖之间,是一幅欢快的动态画卷。舟楫载着游人,漂流在碧波荡漾的水面上。彩色的龙舟在水中划过,人们高声呐喊,击鼓助威。那鼓声回荡在湖面上,仿佛是在述说着历史的故事,向我们传递着勇气和希望。龙舟就是龙船,人们建造龙舟,大多是用来代表社区、宗族比赛的,称为赛龙舟。我们乡下习惯称为扒龙舟、扒龙船。赛龙舟是端午节一项普遍盛行、非常隆重、十分热闹的民间传统节俗活动。“我们社头的龙舟是拿过第一的……”我们大部分人都看过扒龙舟这一节俗活动,也喜欢以此为谈资。更引以为傲的是各宗族各社头的龙舟都是召集自家人制作的,如听老人说起,彩绘龙舟是很讲究的,要以五方五土(五方东西南北中,五土金木水火土)色为主色,即青、红、黄、白、黑。没真正白、黑龙舟,白以浅蓝替代,黑以乌粉代替。明代饶平人陈天资《东里志》就这样记载:五月五日“水乡竞渡,大城所结彩为龙舟,或以彩纸糊之,各扮故事。”在龙舟文化熏陶下长大的村民,对龙舟都有着一种质朴深厚的情感。上至耄耋老人,下至幼儿少年,村里几乎所有的男子都会划龙舟。龙舟情结一代代延续传承,经久不衰。
端午节的到来,也意味着暑气完全铺开。这个时候,阳光明媚,微风轻拂,我们可以踏青游玩,欣赏大自然的美景。在郊外的山林间,郁郁葱葱的植物散发出清新的气息,花朵竞相绽放,犹如一幅美丽的画卷。我们踏上小径,追逐着欢快的蝴蝶,聆听着鸟儿的歌唱,感受着大自然的宁静和魅力。
端午节,是我们用心去感受的节日。我们沉浸在节日的氛围中,感受着人与人之间的情感交流,感受着家的温暖和团结。在这个节日里,我们不仅仅是在庆祝一个传统的节日,更是在传递着友情、亲情和爱的力量。
今年春天走得晚,端午在即,气候却凉爽宜人,时晴时雨。但树木蓊郁中,榴花灿然嫣然,盛夏确已翩然而至。