在海丰县陶河镇霞雅村美园自然村，记者见到了省农村乡土专家翁启元，他创办的海丰陶美种养专业合作社、海丰县祥顺种养公司以铁皮石斛为主打产品，其质量优越，在市场上广受欢迎，既获得了良好的经济效益，又带动当地农业发展，成为陶河镇扶持的“一村一品、一镇一业”项目。

2013年，在外创业有成的翁启元以他敏锐的触觉，预感到随着人们物质生活的提高，养生业将迎来前所未有的发展机遇，因此有意介入养生业。经过调查研究，他知悉铁皮石斛为养生佳品，既是绿色产业，又有保健价值。为此，他深入广州、潮州等地的铁皮石斛种养基地，了解现状、学习技术，并加入了行业协会，获得了大量信息。心中有底之后，翁启元和伙伴回到海丰，到处寻找适宜种植铁皮石斛的土壤，最终，在陶河镇党政支持下，落户美园村，流转土地四十亩，开始大展鸿图。

创业是艰辛的，充满意外和磕磕碰碰。铁皮石斛的种苗大多由浙江、安徽引进，种养周期长，成长周期至少一年半到两年，翁启元和伙伴克服技术难关，刚刚尝到收获的甜头，2017年突如其来的台风海马扫倒了种养大棚，造成了极大经济损失。台风后，伙伴受不了损失，和翁启元分道扬镳，翁启元独力挑起担子，坚持科学种养，他相信曙光就在眼前。

果然如翁启元所愿，合作社出品的铁皮石斛作为养生佳品，在广州、深圳、珠三角受到欢迎、供不应求，为合作社带来良好的经济效益。翁启元将资金投入技术改造、扩大基地规模。技术改造方面，翁启元勇于创新，将铁皮石斛和沉香种养结合在一起。在种养基地，翁启元指给记者看，每株沉香都“缠”着数层铁皮石斛，相互相成、相得益彰。经过省农业厅专家鉴定，这种生长在沉香“身”上的铁皮石斛，质量比普通的铁皮石斛提升了一个档次，值得推介。这种新型的铁皮石斛在市场上实现了“降维打击”，翁启元乘胜追击，研发了鲜条、鲜汁、切片、微粉、养生酒等多种相关产品，抢占市场先机。同时，翁启元从顾客的需要出发，研发了不少人性化的配件，如能均匀搅拌微粉的保温杯，一杯在手，既简化了泡制过程，又最大限度地利用了微粉。

如今的合作社已流转土地百余亩，尚有八十亩在洽谈中，拥有仿野生种植基地、种植钢结构大棚17个，并在陆续扩建中。

汕尾日报记者 沈绿洋