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2018年2月13星期二
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市食药监局排查食品安全隐患

 

汕尾日报讯(记者 陈剑虹 通讯员 朱琪琪)近日,市食品药品监督管理局组织人员对我市境内的旅游景区及高速公路服务区进行食品安全隐患排查。

检查中,执法人员对旅游景区和白云仔服务区、鲘门服务区、莲花山服务区、内湖服务区、霞湖服务区等高速公路服务区餐饮服务单位的进货查验、索证索票制度执行情况、食品供货商的资质证明、食品合格证明文件等资料,以及餐饮服务单位的制度落实、人员管理、原料控制、加工制作、设施设备及维护、餐饮具清洗消毒、环境卫生清洁等情况进行了重点检查。对于发现的问题,执法人员当场指出并责令有关负责人限期改正,同时指导餐饮服务单位建立食品安全管理制度,落实索证索票和进货查验制度,提高从业者的食品安全意识和食品安全知识水平。至目前,该项检查共出动执法人员162人次,检查餐饮服务单位76家,发出责令改正通知书及监督意见书26份。

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